Chili-Pinto Veggie Burger

Chili-Pinto Veggie Burger

Para los amantes de lo picosito, la receta de mis Chili-Pinto Veggie Burger, los va a dejar con la boca abierta; una combinación de especias y texturas deliciosa, perfecta para entretener a familiares y amigos de forma saludable y muy económica.

Ingredientes  (Para 4  Burgers)

  • 1 lata de frijoles pinto, colados y secos. (Orgánicos y bajos en sodio)
  • 1 Taza de pan molido
  • 1/2 Taza de cebolla blanca (Cortada en trocitos pequeños)
  • ¼ de Taza de Chile poblano sin semilla (Cortados en trocitos pequeños)
  • 2 Cucharadas de salsa picante
  • 2 Cucharada de Salsa BBQ
  • 1 Cucharada de curry en polvo
  • 1 Cucharada de chile en polvo
  • 1 Cucharada de sal
  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • Lechuga, tomate y aguacate al gusto

Chili-Pinto Veggie Burger

Preparación:

  1. En un recipiente hondo mezcla los frijoles, el pan, la cebolla, el chile, la salsa BBQ, la salsa picante, el polvo de curry, el polvo de chile, la sal y la cucharada de aceite de oliva.
  2. Con tus manos comienza a hacer puré los ingredientes, creando una masa homogénea con todos los ingredientes.
  3. Pon la  Chili-Pinto veggie burger sobre una sartén con un poquito de aceite de oliva y deja cocinar hasta que los dos lados doren.
  4. Ponle encima el tomate, la lechuga y el aguacate.
Esta receta es perfecta para acompañarla con papas dulces , yo por lo general las compro en paquete y las pongo en el horno a dorar para evitar fritarlas.
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