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Quiero compartir contigo mis tips para que los vegetales se mantengan frescos en la nevera; y es que cada día es más costoso ir de compras además, si eres de aquellas personas que prefiere productos orgánicos, la corta vida de tus vegetales y frutas puede llegar a ser motivo de frustración pues estas tirando a la basura dinero, cada vez que tus verduras se dañan.

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Pero, no te preocupes, que yo te tengo unos tips fáciles y sencillos para evitar este problema y lo único que vas a necesitar es: Agua limpia, una toalla, bolsas de papel recicladas y ligas de caucho…

 

 

Una vez llegamos de la tienda, debemos asegurarnos de limpiar nuestros vegetales; si tenemos apio, remolacha u otros productos que contienen hojas y raíces, debemos cortarlas y dejarles casi listos para ir a la hoya. La razón es que por lo general las ramas y las hojas se pudren con la humedad de la nevera y eso acorta la vida de nuestros vegetales. (Igual sucede con las flores:  Cómo mantenerles frescas por más tiempo?)

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Muchos supermercados en estos días, usan sistemas de riego que hacen ver nuestros alimentos más apetecibles y frescos pero, una vez llegamos a casa asegurarnos de secar la humedad de nuestros vegetales con ayuda de una toalla; una vez los tenemos secos, vamos a envolverles bolsas de papel reciclado, como puedes apreciar en la fotografía. El papel, ayudará a mantener tus vegetales secos y frescos, asegurándote que vivirán más tiempo en tu nevera.

 

securedownload-2Las moras, las fresas y en general las bayas tienden a dañarse con mucha rapidez; para evitarlo, vamos a lavarles, secarles bien y ponerlas en un recipiente limpio. Después vamos a taparles con la bolsa de papel, una liga de caucho es excelente para esta tarea.

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Mantener en tu refrigerador un plato con bicarbonato de soda te ayudara a mantener bajo control la humedad en tu nevera, así como el no dejar abierto por largo tiempo las puertas del mismo. Mantén los vegetales que compraste más recientemente en frente y los nuevos atrás, para que los consumas primero.

 

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