securedownload-5

Porto-Burger
Foto: Natalia Villaveces

 

Yo soy una fanática de los hongos portobello y yá que su combinación son salsa BBQ y queso azul vegano es irresistible, quiero compartir contigo una receta que te sorprenderá.

 

securedownload-1 securedownload-2 securedownload-3 securedownload-4

securedownload

 

 

 

Ingredientes:

  • 1 Cabeza de  portobello
  • ½ Taza de pimientos asados (Cortados en trocitos)
  • ½ Taza del jugo de conserva de los pimientos asados
  • 1 Taza de queso azul vegano
  • 4 Anillos de cebolla veganos y listos para hornear
  • 6 Cucharadas de salsa BBQ
  • 2 Cucharadas de Polvo de chile

[youtube_sc url=”http://youtu.be/CHYXWjj_tMA” playlist=”Porto-Burger” title=”Receta%20de%20Portobello%20Burger” width=”500″ height=”300″ color1=”pink” autohide=”0″]

Preparación

  1. En un sartén hondo vamos a poner a hervir el agua de conserva de los pimentones, 3 cucharadas de la salsa BBQ  y el chile en polvo.
  2. Una vez comience a hervir ponemos en la sartén la cabeza de portobello y dejamos que el liquido se consuma por completo.
  3. En un recipiente, mezclamos el pimentón, el queso azul y las 3 cucharadas restantes de salsa BBQ.
  4. Una vez todo este listo, ensamblamos las Porto-hamburguesas y listo!

 

El resultado es literalmente para chuparse los dedos y ya que el portobello se cocina en el jugo de conserva de los pimentones, su sabor es inigualable.

Tagged with →  

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Copyright © 2017 nataliavillaveces.com. All Rights Reserved.