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Que ricos y sencillos de preparar son los wraps; mis favoritos son los de vegetales pero, lo que realmente les da su maravilloso sabor es el tipo de aderezo que los acompaña y mi “Wrap de vegetales con salsa de aceitunas” es todo un placer, eso sí, te tienen que gustar las aceitunas.

Ingredientes:

  • Wrap de harina de trigo
  • Hongos (Partidos en rodajas finas)
  • Aguacate (Partido en rodajas finas)
  • Tomate (Partido en rodajas finas)
  • Espinaca
  • 2 Rodajas de Naranja
  • 6 aceitunas (No importa la clase de aceitunas, usa tus favoritas y combinalas)
  • 3 Cucharadas de vinagre balsámico
  • 3 Cucharadas de Aceite de Oliva
  • 3 gotas de tabasco
  • Sal y pimienta al gusto

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Preparación:

  1. Pon las rodajas de naranja, las aceitunas, el vinagre balsámico, el aceite, las gotas de tabasco, la sal y la pimienta en la licuadora hasta crear un cremoso aderezo.
  2. Sobre el wrap coloca los vegetales y asegúrate de no poner demasiados, concentrándolos en una de las esquinas del wrap.
  3. Moja los vegetales con el aderezo y envuelve el wrap.

 

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A este wrap puedes ponerle cualquiera de tus vegetales favoritos, yo te recomiendo un poco de tomates y pimentones ahumados. 

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